红果酪怎么做?红果酪的做法

lf2016-5-30评论(0)

  新鲜的山楂又叫做红果,我们经常吃到的一些山楂小零食比如冰糖葫芦、糖炒山楂、山楂饼等等都是红果经过加工制成的,并且红果本身具有的功效与作用,这些小零食都有。其实红果还有其他的做法,相对于这些小零食而言又有些不一样,比如红果酪。红果酪是什么呢?可以说是一种类似于果酱的零食吧。下面就跟着小编一起来学习怎么做红果酪吧!

红果酪怎么做?红果酪的做法(1)

1、红果酪做法

  做红果酪之前首先需要准备的食材有:新鲜的红果、白砂糖

  做红果酪的具体过程:

  (1)首先是处理新鲜的红果,先将红果全部洗净去核,然后尽量捣碎一点;

  (2)锅中加水少许,放入白砂糖适量,炒制白砂糖开始起泡时,加入捣碎的红果,然后继续翻炒,炒制开始变稠,炒制白砂糖和红果均匀且变稠就可以起锅了。

红果酪怎么做?红果酪的做法(2)

2、早餐可以吃

  红果酪不仅仅平时可以当做小零食吃,还可以就着早餐吃。比如早上如果想吃面包,可以将红果酪当做果酱涂抹在面包上吃,这样既开,又比较助消化。其实这种早餐也比较适合小孩子,很多小孩子脾胃都不太好,不太愿意吃饭,可以吃一些红果酪,增添一些食欲,这样既健康又没有副作用。

红果酪怎么做?红果酪的做法(3)

3、还能活气血

  山楂本身就具有活血化瘀,消食下胃气的作用,而红果酪是新鲜红果制成的,所以红果酪也是有这些功效的。所以吃一些红果酪有助于消肿散结,很多时候吃多了不消化,红果酪助消化的作用也很好,还有一定的通便滑肠的作用。

红果酪怎么做?红果酪的做法(4)

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