莲子的热量高吗？生莲子的热量是多少？

　　夏天正是吃莲子的时候，并且无论是生食新鲜的莲子，还是用干莲子煮粥食用都是非常不错的选择。但是对于正在减肥的人来说，最重要的还是莲子的热量。那么莲子的热量高吗？生莲子的热量是多少？

1、莲子热量

　　莲子的热量根据其状态的不同而有所不同，一般按照状态可以将莲子分为干莲子和鲜莲子。其中100克干莲子的热量是350大卡，而新鲜的生莲子热量则是100克为89大卡。由此可以看出干莲子属于热量较高的食物，而生莲子的热量却不算很高，但是干莲子通常会加水食用，热量就会降低，所以无论是生莲子还是干莲子，减肥期间都是可以适量食用的。

2、营养功效

　　莲子中含有非常丰富的营养，包括有碳水化合物、蛋白质、维生素E、维生素C以及多种矿物质和其他营养成分，平时食用一些莲子，能够有效地给身体补充大量的营养。而除了能够很好地补充营养之外，莲子还具有很多对人体有益的作用，例如中医里就认为莲子具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神、止带的功效，可以用于治疗脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠等病症。

3、食用须知

　　市面上有些不良商家会以次充好，所以我们平时挑选莲子的时候需要注意区分。例如有的莲子看上物很白净，虽然好看却也有可能是用来化学漂白剂的，而这些物质对人体的肝脏有害，会引起重金属中毒。而真正的优质莲子去皮后仍然会有一些皱皮或者没有处理干净的红皮，经水蒸发后会发生膨胀并散发出清香，如果是加了化学添加剂的莲子则几乎不会膨胀，并且还会带有一股碱味。