冬季不妨多喝粥，冬季喝粥对健康好处竟有这么多！

冬天很多人容易出现手脚冰凉的状况，身体非常怕冷，平时可以多吃一些保暖的食物，喝粥是不错的选择，粥的营养丰富，喝起来也比较暖和，适合很多人群食用，冬季喝不同的粥具有的功效作用不同，可以根据自己的情况来选择喝什么粥好。

1、冬季喝粥的好处

冬季的天气干燥，这样的天气实在不敢恭维，专家在此建议：冬季宜多喝热粥。

粥的主要原料多为“米家族”成员，如粳米、小米或糯米，它们中大都含有丰富的蛋白质、脂肪，以及钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种微量元素。

大米性味甘平，而其他米如小米、糜子米、薏苡仁都性味甘、微寒，大米有和胃气、和五脏、补脾虚、壮筋骨之功效，因之，冬日食大米更有益。

在熬粥的过程中，若再加上一些有保健功能的调料，那这道粥就更加完美了。如莲子、薏苡仁、百合、枸杞、红枣、茯苓、山药、胡桃等，不仅秀色可餐，增加了视觉的美感，促进了食欲，滋补作用也更加显著。

我们冬季可常食有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、益精养阴的芝麻粥、健脾养胃的茯苓粥，益气养阴的大枣粥、补肺益胃的山药粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。大多数营养物质融入粥汤中，这样更加有利于消化与吸收，而这汤汁更成为粥之精华，具有补中益气的作用。

冬季也是个易感冒的季节，感冒时也可以多食热粥，可多发汗、散热、祛风寒，促进感冒的治愈。同时，感冒后人的胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。

2、冬季抗寒的食物

1.肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。

2.根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的

3.无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

4.辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温。

5.含碘食物：海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。

6.含铁高的食物：美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

冬季喝粥的好处确实有很多，平时在家可以尝试做一些美味营养的粥，喝起来非常暖和，也有不错的进补功效，冬季也要多吃一些其他的温补性食物，来增强身体的御寒能力，生冷的食物要少吃，冬季做好御寒的工作，才能让身体不那么怕冷哦！