食欲不振是指由于某些原因导致的没有进食欲望,有时候是因为心理因素,有的则是由于生病而造成的。食欲不振对人体有很大的危害,因为出现食欲不振时,人就会减少营养的摄入,那么就会影响健康,食欲不振吃什么食物开胃呢?。
食欲不振开胃食材推荐
宜食豌豆、大头菜、茼蒿、豇豆、青椒、苦瓜、鸡腿蘑、白萝卜、韭菜等蔬菜;宜食黄花色、草鱼等肉类;宜食李子、葡萄、荔枝、猕猴桃、山楂、柠檬、榴蓬、梨、西瓜等水果。
下面为大家介绍几道开胃食谱的具体做法和适用症。
做法:怀山药去皮、洗净、切片;大米淘洗干净;材料一同入锅,加入适量清水共煮.大火煮沸后转小火慢熬.待粥熟烂后,加适量盐调味即可。
功效:怀山药健脾胃、益肾经,大米健脾养胃。此方具有健脾益胃、补肾固精的作用,善治食欲不振、小儿消化不良等症。
糖渍柠檬
原料:鲜柠檬500克、白糖250克。
做法:柠檬洗净、去皮、去核、切块;将柠檬块与白糖拌匀,加适量水浸渍1日;将浸渍好的柠檬块连汤一起倒入锅中,用小火熬煮.直到水分快干时停火;待其冷却后.加入少量白糖,装瓶备用,可经常食用。
功效:此方具有生津止渴、开胃、安胎的作用,善治食欲不振、口干消渴及妊娠食少、呕恶等症。
凉拌三片
原料:番茄100克、胡萝卜、黄瓜各100克,盐、醋、味精、香油各适量。
做法:番茄洗净,去皮切片;胡萝卜、黄瓜洗净,切菱形片,三片码盘,淋上用盐、醋、味精、香油调成的料汁即可。
功效:此方可养阴益胃、健脾消食,善治食欲不振、看,口干胃热等症。
参枣糯米饭
原料:党参10~20克、红枣20颗、糯米250克、白糖50克。
做法:将党参洗净切片;将红枣洗净;糯米淘洗干净;党参、红枣加水煎30分钟,除去党参渣.捞出红枣备用;枣参汤中加入白糖,再煎成浓汁;将糯米蒸熟成糯米饭.把煮好的红枣均匀地铺在糯米饭上.淋上参枣浓汁即可。
功效:党参补虚益气,红枣益气补血、健脾和胃。此方具有补气养胃作用,善治体虚气弱、食欲不振等症。
八宝藕粉
原料:藕粉、白茯苓、白扁豆(炒熟)、莲子肉(留心)、川贝母(去心)、怀山药(炒黄)、奶粉各125克,蜂蜜适量。
做法:将除蜂蜜外的七味原料共研细末,每次20克,沸水冲调,再加蜂蜜调匀即可。
功效:这道药膳益胃健脾、益气血、清虚热。藕粉性温味甘,有益胃健牌、养血补益、止泻功能,白茯苓利水渗湿、健脾、化痰、宁心安神,莲子具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。
1、病毒性肝炎:若食欲不振伴有恶心呕吐、厌油乏力、肝区疼痛或不适等,多为病毒性肝炎。
2、肺结核:若食欲不振伴有低热、乏力、盗汗、消瘦、胸痛、咳嗽痰中带血等,多为肺结核。
3、胃癌、肝癌:若食欲不振伴有发热、乏力、营养不良、进行性消瘦或恶病质表现等,多为恶性肿瘤如胃癌、肝癌等。
4、急慢性胃炎或溃疡:若食欲不振伴有恶心呕吐、上腹饱胀不适有时疼痛、频繁反酸、嗳气等,多为急慢性胃炎或溃疡。
5、贫血:若食欲不振伴有头晕眼花、疲倦、腹胀、心悸、注意力不集中、皮肤黏膜、口唇及指甲苍白等,多为贫血。
6、肝硬化:若食欲不振伴有消瘦乏力、恶心、腹肛腹泻、皮肤干枯、面色灰暗等,多为肝硬化。
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