夏季的时候到处都能看到莲蓬卖,嫩的莲蓬确实很好吃,而且莲子吃了有很多好处,莲子心是比较苦的,一般的人在吃莲子的时候都会将莲子心扔掉,其实莲子心是具有药用价值的,可以泡水喝,那新鲜莲子心可以泡水喝吗?新鲜莲子心泡水的功效?
新鲜的莲子心可以泡水喝。
新鲜的莲子心中含有莲心碱、金丝桃苷、芸香苷、维生素C、葡萄糖、叶绿素、棕榈酸、谷胱甘肽、锌、铜、铁、锰、镍、镉、钙、镁等物质,其味道比较苦,夏天的天气炎热,给人一种烦闷的感觉,这时候可以将莲子心来泡水喝,可以帮助消除烦闷感。
莲子心中含有的黄酮类物质,对血压有一定的降低作用,高血压患者可以平常适量的喝点莲子心茶来降低血压,但是注意不能喝多哦。
莲子心性寒、味苦,有消除暑热的作用,可以一定程度的减轻体内的热气,适合夏天天气比较烦闷的时候喝。
莲子心具有养心安神的作用,所以晚上睡不着觉的,可以在睡觉前的几个小时泡点莲子心茶喝,有帮助人们治疗失眠的作用,可以促进睡眠。
新鲜的莲子心泡茶10克左右比较合适。
一般来说,莲子心性寒,是不能过量食用的,过量食用不仅起不到好的功效作用,反而还会影响身体的健康,所以对于新鲜的莲子心来说10左右就是比较合适的。
1、莲子心性寒,所以一般脾胃虚寒、身体寒气比较重或者是身体比较虚弱的人群最好是不要喝莲子心茶,以免加重身体的寒气,影响身体健康。
2、喝莲子心茶的同时最好不要与苦瓜、西瓜等寒凉的食物一起吃,能隔一段时间再吃为好。
1、开水冲泡
那么这种方法是最简单的就是用来直接开水冲泡,一般在设备中放入5到20粒就可以了,放得太多会使它的味道变得非常的苦,然后再用开水直接冲泡,等待5分钟后,便可以食用了。可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。
2、莲心粥
就是莲子和粳米一起做,我们需要粳米100克,莲心20克,需要把莲心冲洗干净,之后再放入锅中,倒入一些清水后,把提前冲洗好的100克粳米也放入锅中,把火打开,把莲心和粳米煮烂。等出锅时再加一些冰糖就可使用了。
还可以做红枣银耳莲心粥。我们需要准备100克的红枣,50克的白木耳,和100克的莲心。做法也很简单,只需要把红枣白木耳和莲心洗干净后泡入水中,之后再放入锅中加入适量的水后,煮熟加一些红糖便可食用了。
3、莲心煎药
莲心和其他药物一起配用,可以更好的发挥它的作用和功能。首先是莲子心五克,白茅根30克,再加上生地15克,熬药后就可以使用,它主要等功效是清热解毒。下一个方子需要准备莲心五克,夏枯草15克便可以了,同样也是用来煎,之后可以饮用,它主要的疗效是治疗高血压病,还可以治疗头晕目眩等症状。
其实不管使用哪一种方法来食用莲子心,都是对我们身体有好处的。但是千万不可以长时间的过度食用莲心,因为莲子心是寒性的,不适合长期服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响,不利于健康。
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