男子叫外卖吃出20多条虫，餐饮企业：因为天气潮湿

8月20日晚上6点左右，钱先生和他朋友两个人用饿了么点餐平台，在一间叫做添添聚源的快餐店点了4份快餐，在吃了一半的时候才发现这个快餐有问题，汤里面有黑白两种不同品种的虫，由于体积较小，混合在鸡汤中不容易被发现,，发现有虫后，钱先生已经想平台投诉。

1、外卖中吃出多条虫

周一傍晚6点左右，钱先生和他朋友两个人用饿了么平台，在一间叫添添聚源的快餐店点了4份快餐，吃了一半才发现加了料。仔细看看，汤里面黑白两色的虫是两个不同的品种，由于它们体积极小，混合在乌鸡汤里，因此如果不留意，可能整碗喝了都不会发现。

发现有虫后钱先生马上向饿了么平台投诉，经过核实，当晚平台把48元退回后，但餐饮公司就没有任何的赔偿方案，因此钱先生对这个赔偿结果不满意。

快餐公司第一时间将几条虫的样本拿走，究竟为什么汤里面会有虫呢？

生说，当时总公司的主管说，这事确实是由分公司造成的违规操作，是因为分店自行购买这食材，没有经过总公司的配送，食品保存的途中出现了问题，确实有虫在花旗参的里面。

总公司的领导向钱先生道歉，但快餐加盟店的负责人第二天就消失了。除了隔日的口头道歉，事隔多天了餐饮企业再也没有联系钱先生。

吃用过加料的快餐后，钱先生希望餐饮企业能够负责任地为他们提供身体检查，可以安心。在快餐门店，工作人员说负责人这一段时间都出差联系不上。至于问题的快餐，她则说不关快餐店的事。餐饮店工作人员：“平台已经给他进行了一个理赔，但这个理赔是饿了么的一个理赔，因为它是通过饿了么平台来下单，然后也是在平台上购买了食品的安全险是从这里出去，但谁也不能保证在路上会出现什么问题，而不是我们店的问题。”看来餐饮企业的加盟店打算回避问题，就这样不了了之。钱先生通过电话联系企业的总部。餐饮企业总部因为是比较潮湿引起了一些小虫子，但检查的费用我就不敢承诺，不一定给你报销。餐饮企业再次承认虫子是由门店处理失当造成的，会督促门店负责，但至于结果如何就与他们无关。钱生：“在这件小事情上，虽然只是发现了几条小虫，但小虫会引其很大的疾病，是社会的疾病，那希望每个部门重视小事，避免以后有同样的事情发生。”

2、点外卖的注意事项

1、选择持有《餐饮服务许可证》的餐饮代为订餐，保证餐饮食品是有取得《餐饮服务许可证》的餐饮单位制作，并保证订餐及消费凭证，以便消费维权。

2、不选择冷菜、生食品种(如生鱼片、拌黄瓜、预拌色拉等)、冷加工糕点(如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕)等高风险餐饮食品。

3、查看餐馆地址，看看是否有线下经营地点，如果在附近的话，可以实地勘察一下，以确保环境足够卫生。

4、选择距离较近并可短时送达的餐饮单位，确保膳食能够在加工后2小时的安全时限内食用。

5、查验送餐人员的健康证明，检查其服装是否整洁，配送的餐饮食品是否受到污染，是否有变质现象，餐饮食品包装是否清洁，热的餐饮食品温度是否能够得到保证。

6、不集体订餐，尽量不用网络订餐作为单位集体用餐。饭店、快餐店、小吃店等餐饮单位加工能力有限，切勿大量订购其餐饮食品作为单位集体用餐，以免超出其加工能力，发生食品安全事故。

3、怎么吃外面较健康

1.菜肴起码一荤一素

一份菜加上一碗米饭是最常见的外卖搭配。有人喜欢吃荤，就点个红烧排骨；有人喜欢吃素，常点素炒圆白菜，不管哪种菜肴，单独与主食搭配都存在营养缺陷。因此，点外卖一定要注意荤素搭配，肉类和蔬菜都要有，不喜欢吃肉可以用蛋类代替。如果一荤一素两个菜吃不完，推荐点一个半荤半素的菜，比如青椒炒肉丝、西红柿炒鸡蛋。

2.需要过油的菜少点

红烧茄子、干煸豆角……点外卖时，很多人偏爱干锅、干煸这几类做法。殊不知，它们都是重油重盐的菜品，烹制过程中需要大量用油，餐馆用油往往反复、多次使用，对健康不利。因此，建议大家不点或少点需要油炸、过油的菜，以蒸煮、白灼、清炒为宜。

3.主食多选米饭、馒头

油饼、炒粉、炒饭……这些花样繁多的主食是人们常点的外卖，高油、高盐或高糖，它们往往具备其中一到两个特点。由于外卖菜肴难免油多盐多糖多，因此主食选择上，尽量选择做法简单、口味清淡的米饭、馒头，或素馅、肉菜混合馅的饺子、包子。主食中若能加点原汁原味的红薯、玉米、芋头等杂粮最理想。

4.面条、米粉配份蔬菜

面条和米粉也是颇受人们喜爱的外卖。一般来说，面条、米粉里都会加几块肉和几片菜叶，看上去食材丰富，实则营养单一。因为一碗面条或米粉主要都是碳水化合物，肉类、蔬菜的数量和正常的膳食需要量来比，实在太少了，尤其是蔬菜，通常只是点缀，导致一餐中营养摄入不足。因此，如果点了面条或米粉，记得单独加份蔬菜。

5.自备果蔬平衡营养

想要解决外卖食材种类单一，最实际的做法是每天上班带点适合生吃的果蔬，比如黄瓜、圣女果、苹果等。用餐时，把自带的果蔬当凉菜吃。饭后若能再吃点核桃等坚果就更完美了。

6.中餐店比洋快餐相对健康

一般来说，很多中餐店具备相对健康的食物选择，比如凉拌菜、白灼菜等放油较少的菜，小米粥、玉米糊等五谷杂粮，豆浆、茶水等无糖饮料。而洋快餐中往往除了油炸食品、精白米面主食、甜饮料，就没有其他选择了，不太可能凑个相对健康的外卖搭配。

7.贮藏保鲜技术得有保障

点外卖时，最好选择那些派送及时，且具备一定贮藏保鲜条件的餐馆，比如使用密封保鲜盒盛放菜品、采用低温冷链配送等，这些措施有助抑制微生物生长繁殖，避免引发食源性疾病。

外卖偶尔应急吃一下还行，长期吃对健康肯定是有影响的，因为外卖中添加的食品添加剂太多了，从而导致对健康造成不利影响，因此不能常吃。点外卖也有要注意的地方，并不一定每个外卖店面都是绝对健康安全的，因此选择哪些经过实地考察过的比较安心。