杏仁白糖粥的做法是怎样？杏仁白糖粥怎么做？

零食对于很多人来说可能都是不可缺少的，当然零食的种类有很多，干果可以说是一类常见的零食，也可以说是养生的滋补食品，杏仁是干果中比较常见的一种，而且喜欢吃的人也比较多，杏仁还有一些特殊吃法，那杏仁白糖粥的做法是怎样？

1、食材

主要食材：甜杏仁100克、粳米100克。

其他食材：白糖30克。

2、做法步骤

1、将杏仁洗净，粳米淘洗干净。

2、将粳米放入锅内，加入杏仁及适量清水同煮，待米开花、粥汁浓稠时，以白糖调味、离火，待稍凉后即可供食。

3、功效

滋阴生津、润肠通便、润肺止咳，可用于产后津亏便秘。

4、经常吃杏仁的好处

1、抗炎、镇痛作用

苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，从很早就有人用苦杏仁治疗晚期的肝癌或者是肝脏疾病，可以缓解辨认的痛苦，同时还可有止痛镇静的作用。

2、降血糖作用

苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，这样的实验结果说明了一个道理，苦杏仁中的这样的物质是可以有效的抑制血糖的升高的，所以对于高血糖的人群有降低血糖的作用，适合中老年人食用。

3、镇咳、平喘作用

用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降，且兼疏利开通之性，降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘，可以是治疗咳嗽和喘息的最好的食材，杏仁也是可以入药的，一般是对症镇咳平喘作用非常的强大，所以多吃杏仁还是有一定的好处的。

4、对消化系统的作用

杏仁味苦下气，且富含脂肪油。这样的物质可以有效的提高肠粘膜的润滑作用，有通便促进肠道蠕动的效果，所以对于有便秘的人群是非常不错的养生食物。

5、美容作用

根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治，配伍食用杏仁，常获捷效。可以说苦杏仁中的脂肪油是可以促进皮肤的角质层软化的，从而可以有美容护肤的作用，说以杏仁同样也适合女性们食用。是天然的美白产品。