立秋吃什么才好？立秋4种常见养生食材推荐

立秋的时候，虽然是秋季即将到来，但是天气还是比较燥热，立秋的时候要注意饮食进补，吃一些食物可以帮助调理身体，更好的应对季节的变化，立秋可以选择一些合适的食材，那么立秋吃什么才好？立秋4种常见养生食材推荐，一起来看看吧！

1、立秋食材推荐

(1)银耳

银耳以其色白如银，形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品，以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。”银耳能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。

(2)红小豆

红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生，这是因为，在我国大部分地区，立秋后很长一段时间，气温通常较高，空气湿度也较大。在这样的气候条件下，进补需先调理脾胃，调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红小豆正好有上述功效，可使体内的湿热之邪及时排出，促进脾胃功能的恢复，同时红小豆还具有很好的补血作用，可以为秋冬进补奠定基础。

(3)胡萝卜

胡萝卜既能补脾健胃，又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，在油脂的作用下才能被人体吸收，所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着吃。

(4)糙米

我们平常吃的雪白柔软的米饭叫做精白米，它是在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻，但你也许不知道，经过精加工的大米，在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的营养更加全面，维生素保留较多。

2、秋季煲汤食材

(1)玉竹

玉竹为百合科多年生草本植物，玉竹的根茎含有铃兰甙、铃兰苦甙、糖类、黏液质、维生素A类物质，能改善心肌缺血的异常心电图，可使心搏加强。中医认为玉竹性平、味甘，功能养阴润肺、益胃生津，适用于肺阴不足，燥热咳嗽，干咳少痰；胃阴不足，舌干口渴；亦用于糖尿病的消谷善饥，冠心病心悸胸闷等。

(2)山萸肉

山萸肉为山茱萸科植物，山茱萸的果实含有维生素A、山茱萸甙、皂甙、鞣质等，有利尿和降压作用，对化疗引起的细胞数目降低，有提高作用，若与枸杞子、熟地等滋补肾阴药物一起同食物相配，可做成滋补肾阳的药膳，对治疗高血压、神经衰弱、性功能减退都有较好的疗效。中医主为，其性平、味甘、酸，功能养肝肾，敛阴止汗救脱，为滋补肾阴的重要，主要用于肝肾阴虚征，适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、阳痿、遗精，小便频数，虚汗不止等症。

3、秋季如何养肺

1、少吃辛辣食物。进入秋天，晚上和白天温差较大，早晚天气较凉。同夏天的潮湿相比，秋季气候干燥，干燥的气候会直接影响带肺部，因此，在饮食上要吃得清淡，不要吃得过于辛辣，这样容易生燥。可多吃银耳、梨子等生津润肺的食物。

2、预防感冒。到了秋季，因为气候的变化，早晚要注意增加衣物，同时注意感冒等疾病。根据个人体质的不同，做好对可能出现的疾病的预防，在饮食起居上要有规律，同要加强体育锻炼，增强抵抗力和免疫力。

3、养肺润肺。对于在秋季和冬季容易出现的支气管炎等疾病，通过秋季养生，养肺润肺，可以起到很好的预防作用，达到治未病的效果。以下几种食物可以做参考：

百合：清心养神，梨：生津润燥，白萝卜：清肺润喉，银耳：补气补肾，以上是白色的食物，对润肺非常有帮助。

柿子：消痰止咳，豆腐：清热润燥，薄荷;润肺止咳，竹笋：清热化痰，橄榄：清肺生津，无花果：去火消哑。这些虽然不是白色的食物，但是因为他们都有独特的功效，对秋季润肺也是非常好的选择。

最后还是要提醒大家，现在的雾霾越来越严重，雾霾将会严重伤害我们的肺，所以，远离雾霾是非常关键的。