李子是比较常见的一种水果,李子的味道酸甜,美味可口,许多人都爱吃,吃李子的好处也有很多,吃李子还能够帮助减肥,具有不错的瘦身效果,李子不仅有食用价值,还具有一定的药用价值,下面为大家介绍吃李子的好处还有一些吃法!
1、促进消化增强食欲
李子这种水果中含有多种酸性成分,它能促进人体胃酸和胃液消化酶的分泌,也能加快胃肠蠕动,平时人们多吃李子,可以提高身体的消化能力,也能起到开胃消食的重要功效。
2、排毒通便减肥瘦身
李子这种水果中还有大量的膳食纤维,它被人体吸收以后,可以促进胃肠蠕动,也能清理胃肠中积存的毒素和垃圾,并能加快大便生成,让它们随大便排出体外,另外李子还能加快人体内脂肪的分解与代谢,减少脂肪在人体内积存,所以说平时多吃李子能起到排毒通便减肥瘦身的重要功效。
1、李子能治肝硬化
李子中含有多种氨基酸,特别是丝氨酸与甘氨酸还有脯氨酸的含量特别高,这些物质被人体吸收以后,可以保护肝脏,能减少脂肪在肝脏部位的积存,可以预防肝脏纤维化,因此它对人类的肝硬化有明显治疗作用。
2、李子能止咳化痰
李子这种水果,不但果肉可以供人类食用,果仁也能入药,李子的果仁中含有大量的天然的脂肪油,这种物质可以润肺止咳也能消除炎症,另外李子果仁中的脂肪油还能利水降压,它对人类的高血压与身体浮肿也有一定的治疗作用。
1、李子果香鸡
【材料】鸡、淘米水、洋葱、土豆块、李子、姜片、八瓣、黄酒、盐。
【做法】①鸡用淘米水浸泡半小时,这样处理鸡肉又嫩又没异味。②再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。③加入切好的洋葱、土豆块。④再加入李子、姜片和八瓣。⑤一次加足清水。⑥旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继续煮10分钟。⑦加盖转文火煲60分钟、加盐调味,醇美的李子果香鸡就可以了。
2、李子糖水
【材料】李子10个左右、冰糖一两把。
【做法】①将李子用清水洗净。②锅里放入适量清水,将洗好的李子倒入。③开大火,开始煮,煮开后转小火煮到李子开花,新鲜的李子非常好喝,大约两三分钟即可。④放入冰糖再煮两分钟,用勺子搅拌,李子就会露出红黄的果肉,糖水也变得有些粘稠即可。⑤等凉后放冰箱冰镇一下味道出奇的好喝哦。
3、腌制李子
【材料】李子、盐、糖、白酒。
【做法】①准备哈李子,洗干净,用刀切出口子,方便入味。②放入准备好的圆柱瓶里面去,放几勺盐,和少许的糖和白酒(注意一定要没过李子哦)。③盖上盖子,等2-3个月,直到李子颜色变黄为止。④很简单,就是等候时间长了些。
4、李子酒
【材料】李子、冰糖、白酒。
【做法】①李子洗净控干水。②用小刀在李子上划几刀,放到容器里,撒上冰糖。③加白酒,密封,等两个月吧(当然其他酒也可以,就是没这么正宗罢了)。
李子的营养功效上面为大家介绍了一些,吃李子有许多不错的功效,还能治疗肝硬化的问题,大家平时可以吃些李子,不仅是直接鲜食,还可以和其他的食材搭配,做出美味的菜肴,上面为大家介绍了一些李子吃法,可以平时多尝试下哦!
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