平时养生,很多人都喜欢喝粥,粥有很多中,不同的食材可以搭配,做出不同的粥,薏米莲子和绿豆都是比较常见的食材,味道非常不错,这款粥的营养也是非常丰富的,那么薏米莲子绿豆粥怎么做?薏米莲子绿豆粥的做法是什么?一起来看看吧!
功效:
薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。
绿豆性甘味凉,有补益元气、调和五脏、清暑利水、安精神、止消渴、利水肿、解毒等功效,夏天服用绿豆汤可解暑,祛火。
做法:
1、准备原料:薏米、莲子、绿豆、大米。
2、将所有原料冲洗干净,用水浸泡半小时。锅中加适量水烧开。
3、加入所有原料,并用勺子搅拌一下,防止粘锅。大火煮开, 用勺子去掉浮沫。
4、改小火。再煮25分钟即可。
温馨提示:这是一款非常好的养生粥,薏米莲子绿豆粥有很好的解暑,养心的作用。对人们的日常生活有很好的促进作用。可以很好的缓解疲倦。有更好的心情面对工作。
1、红豆薏米粥食谱
材料:红豆,薏米,水,冰糖。
做法:
1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2、大米洗干净后,泡半个小时就可以了,大米的分量要比红豆和薏米少一些。
3、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,比较香。
4、等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
2、南瓜绿豆薏米汤食谱
材料:绿豆50克,薏米15克,南瓜300克,冰糖,食盐若干。
做法:
1、绿豆洗净,加入少量盐后搅拌放置3分钟。
2、南瓜洗净后,切块放到蒸笼上蒸熟。
3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中,加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。
4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊,再煮30分钟加入冰糖,关火。
5、闷5分钟后可食用。
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