黄桃如何去皮？黄桃营养价值有哪些？

很多人都吃过黄桃的罐头，黄桃是一种酸甜可口的水果，营养价值非常不错，杜汉多种维生素和微量元素，果肉中的膳食纤维含量也很多，能够促进食欲，还提高身体的免疫力，有延缓衰老等作用，不过吃新鲜的黄桃的时候，皮肉连接紧密，那么如何去除呢？

1、黄桃怎么去皮

1、沸水煮

平时想给黄桃快速去皮，可以采用沸水煮制的方法，再入沸水煮至以前，应该把购买的黄桃用清水清洗干净，然后在它的底部用刀尖划上一个十字，在锅中放清水加热煮开，煮开以后直接把处理好的黄桃放在锅中，3到4分钟以后取出黄桃，沿着十字口直接把它的表皮撕掉就可以。

2、盐水泡

用盐水浸泡，也能快速把黄头的果皮取出，平时购买黄桃以后，可以把它放在淡盐水中浸泡3到4个小时，这是它的果皮与果肉就会产生分离，再把它从盐水中取出，划一个小口，从小口开始向四周，用力，能轻松把黄桃的果皮去除。

3、用刀削

用刀削是去除黄桃果皮的笨方法，但在生活中却比较常用，虽然它比较慢，但是想吃的时候随时就能吃的，不需要等待。但是用刀削黄桃的果皮时，只能是那些手感比较硬，没有完全熟透的黄桃，如果手感比较软，用刀削的时候会比较费力。

4、药物去皮

在一些生产黄桃罐头的厂家，他们为了给黄头快速去皮，还会使用药物，碱液就是工厂中最常见的去皮药物，工厂中的工人会把碱液直接喷施在黄桃上，经过几小时辅食以后，黄桃的果皮就会腐蚀掉，这时再用清水把黄桃清洗干净就可以。

2、黄桃的营养功效

1、黄桃的营养成分

黄桃富含维生素C、胡萝卜素、纤维素等，此外，还含有硒、锌等多种微量元素，并且含量要比普通的桃子高许多。和普通的桃子相比，黄桃口感独特，虽然含有苹果酸和柠檬酸，但甜味甚浓。

2、黄桃的养生功效

1）黄桃汁多，果肉细腻，每天吃两个黄桃就可以达到润肠通便的作用。

2）丰富的维生素和胡萝卜素能提高人体的免疫力。

3）黄桃还具有美容养颜的作用，有利于淡斑美白，延缓肌肤衰老。

4）对于受到三高困扰的人群来说，黄桃可谓保健水果，因为黄桃可以起到降低血糖和血脂的作用。

5）黄桃开胃，能调理食欲不振。

6）此外，黄桃还具有活血祛瘀调经的作用，身体虚弱以及咳喘的人也可以多吃黄桃，以达到补气补血、镇咳平喘的作用。

上面为大家介绍了一些黄桃的去皮方法，可以更加的轻松的吃到黄桃的果肉了，黄桃的营养价值非常不错，美味可口，大家平时可以吃些黄桃，黄桃不仅可以直接食用，还能做果汁或者是果酱，还可以做菜吃，大家可以尝试不同的吃法哦！