糖尿病能吃生蚝吗？糖尿病吃生蚝好吗？

糖尿病患者不能吃过多的米饭，更加不能吃水果和其它一些含糖高的食物，所以，糖尿病的饮食控制十分严格。糖尿病如果不控制饮食，就会让血糖升高，而胰岛素分泌有缺陷，不能及时代谢，就会危机患者的生病，因此，糖尿病患者要十分注意饮食。糖尿病患者能吃生蚝吗？。

1、糖尿病能吃生蚝吗

糖尿病患者只要注意控制好血糖和热量，是可以食用生蚝的，虽然生蚝没有降血糖等功效，但是生蚝具有丰富的营养价值，糖尿病人适量食用对身体是非常有益的。但生蚝也不宜吃过多，每天吃一到两个生蚝便能满足人体对锌、硒的摄入量。过量食用容易导致锌浓度过高，可能引起副作用。

2、糖尿病人吃生蚝的好处

提高免疫力

吃生蚝能提高人的免疫力，这主要是由于生蚝里含有丰富的锌。人体一旦缺锌，免疫力就会明显下降，通过补锌可以减少感冒、感染的几率，达到强身健体的目的。

滋补强身

生蚝中含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃除了可以提高机体免疫力之外，生蚝所含牛磺酸还有降血脂、降血压的功效。

静心安神

生蚝中含有多种维生素与矿物质，尤其是硒元素含量丰富，可以调节神经、稳定情绪。糖尿病人食用适量生蚝可以缓解因阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。

护脑健脑

生蚝中所含的牛磺酸、DHA、EPA是大脑发育所需的重要营养素，其中糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和大脑的活动效率。此外，生蚝中含有丰富的锌元素，人体补充足够的锌，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。

3、糖尿病人吃生蚝要注意什么

1、如果是煮生蚝吃，要等生蚝的外壳完全煮开以后再煮3-5分钟食用为佳。

2、如果是蒸生蚝吃，要等水完全沸腾后再放入生蚝，待生蚝外壳完全张开后，再蒸4-9分钟即可。

3、在蒸煮生蚝的过程中，尽量用小锅，避免一次做太多，造成生蚝受热不均，使一部分生蚝无法熟透。

4、在蒸煮过程中无法张开的生蚝不要食用。

4、糖尿病人饮食的注意事项

糖尿病患者的饮食需要注意在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类都食用一些，以保证摄入的营养均衡.日常饮食中应该多吃升糖指数低的蔬菜，水果，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜，柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.并注意选择吃瘦肉、牛奶、鱼类等食物来补充优质蛋白质。

5、糖尿病饮食禁忌

1、忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。

2、少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。

3、禁食胆固醇较高的食物

兽肉的胆固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，贝壳类和软体类高于一般鱼类，而蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量则最高。

4、忌辛辣、戒烟限酒

糖尿病患者要养成每天用国琼灵芝（紫灵芝片）煮水喝的习惯。每次取国琼紫灵芝片15-20克，放入不锈钢锅中（不可用铁锅或铝锅）煮15-20分钟左右，象煎中药一样地熬水服，可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制。